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扶沟蔬菜的“四化”之路

发布日期:2019-06-25 16:34:43 来源: 点击:

  近日,“中原菜篮子”——扶沟县传来喜讯:河南省2019年第一批创建省级现代农业产业园评审名单发布,该县榜上有名。需要特别说明的是,第一批名单上只有10个县,扶沟是我市唯一入选的县。

  蔬菜,历来是扶沟的骄傲;蔬菜,又一次为扶沟赢得了荣誉。

  2016年9月,省长陈润儿在全省“三秋”生产暨农业供给侧结构性改革现场会上提出了“四优四化”(优质小麦、优质花生、优质草畜、优质林果,布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化)的农业发展战略,要求以“四优四化”为主线推进农业供给侧结构性改革,加快建设现代农业强省。

  伟大事业都始于梦想,基于创新,成于实干。扶沟县按照省委、省政府部署,因地制宜把“四化”作为蔬菜产业的发展指南,走出了一条有扶沟特色的农业产业现代化之路。

  布局区域化:“一乡一特、一村一品”争奇斗艳

  从每年9月20日左右开始育黄瓜苗,到春节前春黄瓜上市,再到来年6月10日左右薅掉黄瓜秧,用晒地的方式来“保养”土地。柴岗乡梅桥行政村党支部书记梅根清和全村菜农,每年的大部分时间都在和黄瓜打交道。

  梅桥行政村现有黄瓜棚面积1050亩,占全村耕地面积的97%。站在高处四下观望,只见村内一片棚的海洋,蔚为壮观。该村巨变始于2003年,刚当上村党支部书记一年的梅根清,为打消群众对日光温室这一新生事物的疑虑,贷款3万多元率先建了2座占地3亩的日光温室大棚种植黄瓜,当年收入10万余元;第二年又建了4座大棚,年收入30万余元。效益出行动,“眼热”的村民遂纷纷加入黄瓜种植户的行列。

  经过10多年发展,梅桥行政村现有日光温室大棚288座,户均1.32座,年产无公害优质黄瓜4850吨以上,亩均年产值约4.5万元,村民人均年收入超过1.3万元,成为远近闻名的黄瓜种植专业村和小康村,“梅桥经验”推向全省。在梅桥行政村的带动下,柴岗乡发展蔬菜3万多亩,年创收1.5亿元。

  在扶沟,如果说柴岗乡因黄瓜知名,那么汴岗镇就以辣椒扬名。以汴岗镇于营行政村遍地的红辣椒种植合作社为代表,这些合作社扛起了国家地理标志认证产品——“扶沟辣椒”推广种植的重任,实行订单种植模式,为椒农提供从种植、加工、销售的“一条龙”服务,年销量近3000吨,带动全镇27个村的200个贫困户和800多人实现了脱贫致富,辐射带动全县种植辣椒20万亩。

  吕潭乡杨村岗行政村的西兰花、栾坡行政村的娃娃菜、林湾行政村的西瓜育苗,让抗日英雄吉鸿昌将军故里的群众在新时代走上了富裕路。

  江村镇姚皂、李田等行政村的棚菜园区,培育了小辣椒、无籽西瓜等特色产业;河沿行政村的小杂果、赵楼行政村的水晶桃,为乡村振兴增添了一抹亮丽色彩……

  依托方兴未艾的蔬菜产业,扶沟县的“一乡一特、一村一品”已然成形,彼此间既互为补充,又竞相发展,勾勒出一幅争奇斗艳、春色满园的美丽画卷。

  经营规模化:让扶沟蔬菜迎来发展的春天

  从种“大路菜”到种“高端菜”,从一家一户单打独斗到以合作社为主导的蔬菜园区,从讲产量到讲绿色无公害和品牌化、集约化运营,从量变到质变再到裂变,扶沟蔬菜产业的发展历程正是传统农业向现代农业嬗变的生动样本。

  “经过近几年的潜心发展,扶沟蔬菜稳步扩规模,持续扬名气。全县蔬菜种植面积52万亩,占全县耕地面积的46%,年产量370万吨,总产值46.8亿元,从业人员12.36万人。全县有蔬菜合作社118家,千亩以上蔬菜园区12个,百亩以上蔬菜园区266个。各种蔬菜栽培模式齐全,日光温室、巨型棚、双层拱棚、大骨架棚、新型南北向巨型温室棚等逐渐增加。日光温室年亩效益达到4.5万元以上,巨型棚年亩效益达到3万元以上。”曾荣获“全国蔬菜品牌建设十佳县长”称号的张颖波提起扶沟蔬菜如数家珍。

  在全国规模化蔬菜园区普遍效益不佳的形势下,扶沟县提出“小规模、大集群”理念,让全县118家蔬菜合作社迎来了发展的春天。曹里乡“大集群+小农户+适度规模经营”的发展模式便是扶沟蔬菜规模化经营的一个缩影。

  曹里乡鼓励菜农成立蔬菜种植专业合作社,实现抱团发展、合作共赢。全乡17家蔬菜合作社统一购买建棚物料、统一专业队伍搭建、统一种植技术标准,保证了产品质量和菜农收益最大化。种得好更要卖得好,农户种菜才有积极性。分布全乡的13个专业蔬菜批发市场,有效解决了曹里菜农交易难题。

  蔬菜规模化发展离不开党委、政府的引导和帮扶。曹里乡在土地流转中讲究科学规划,通过土地检测选择适宜的优质耕地优先发展蔬菜,每年打造一个600亩以上的蔬菜园区;整合资金为新建棚户制定补贴优惠政策,多方协调解决困难建棚户的资金难题,按水通、电通、路通、渠通、桥通和土地平整“五通一平”标准搞好园区基础设施建设;定期邀请农业专家和技术人员到园区对种植户提供施肥、定植、病虫害防治等“一对一”技术服务,做到产前、产中、产后的全程具体指导。

  以巨型棚为代表的蔬菜生产已是曹里乡现代农业的名片和旗帜,也为其赢得了“全国十大蔬菜品牌乡镇”的荣誉。2018年,全乡2.9万亩的蔬菜产业年总收入1.12亿元,占全乡农业经济总收入的70%以上。

  蔬菜经营规模化,为扶沟在新时代点燃追赶跨越的激情,放飞阔步前行的梦想,孕育着绿色的希望。

  生产标准化:种菜就像照料孩子一样尽心

  扶沟蔬菜的生产标准化从育苗开始。

  阳春四月,吕潭乡运来种植合作社的育苗基地里一片繁忙景象。合作社经理贾运来一边熟练地操作着自动化装穴盘播种机,一边和记者攀谈:“育苗其实和照料自家孩子一个道理,用心了,小孩子就会长得壮实不生病。咱这里育苗,湿度、温度、消毒啥哩可讲究了,将来菜才能少得病、多结果。”

  把标准化生产作为生命线,用放心菜、绿色菜、健康菜赢得大市场,是扶沟蔬菜的一个制胜之道。为擦亮“扶沟蔬菜”品牌,扶沟县长年严格坚守蔬菜生产准入制,为各基地和重点村建立2万多份档案,对栽培、施肥、用药等全程安全监控,实行责任追溯制度,为较大规模的蔬菜销售市场配备农药残留速测仪加强农药残留检测,并成立无公害农产品质量检测中心,严禁达不到标准的蔬菜上市销售。全县目前有机、绿色和无公害蔬菜品牌已达42个。

  在人们的固有印象中,农民就是脸朝黄土背朝天、一颗汗珠子掉地上摔八瓣,干的是纯体力活,但扶沟菜农以技术“工种”标准完全颠覆了这一传统印象。崔喜莲是韭园镇新远蔬菜园区的管理员。“我们每一个品种、每一车蔬菜都要贴上条形码,相当于‘身份证’。”她每次进大棚拈花、掐枝前都要修剪指甲和喷雾消毒,“种菜就像照料自家孩子一样尽心!”

  2019年,扶沟将继续做精蔬菜产业。“坚持规模化发展,新增绿色、有机蔬菜面积1万亩、蔬菜‘三品一标’认证10个以上。依托蔬菜产业县乡村三级服务网络和李天来院士工作站等,培育新型职业农民和乡村本土人才。”6月16日,张颖波在扶沟县十五届人大三次会议上所作的《政府工作报告》,为扶沟蔬菜的标准化生产描绘出一个美好愿景。

  发展产业化:从管理、服务创新到“二次革命”

  扶沟对蔬菜产业有多重视?从县委书记卢伟提出的坚持“四个不动摇”约略可见。“四个不动摇”,即坚持高度重视蔬菜产业发展不动摇,坚持强化蔬菜产业发展目标管理不动摇,坚持县四个班子观摩蔬菜产业不动摇,坚持对蔬菜产业发展重奖不动摇。

  事业维艰,奋斗以成。扶沟蔬菜产业体系已日趋完善,服务功能更加健全。在组织层面上,县里成立了蔬菜产业领导组,县委书记、县长亲自抓,明确一名常委具体抓。县里有蔬菜生产管理局,乡镇有蔬菜生产办公室,负责全县蔬菜生产的规划、指导、考核等;在服务层面上,县里有完备的设施大棚物料供应市场、蔬菜种子市场和各类优质种苗市场,还有像扶沟绿久和扶沟豫星等知名蔬菜种子研究机构;在流通层面上,不仅有以河南启芳实业为代表的大型农产品批发市场,而且各乡镇的地头产地市场也把方便送到菜农身边。

  种菜最怕的是卖不出去,眼瞅着辛勤劳作打了水漂谁都心疼,而“卖菜难”首先是因为储存难和运输难。吕潭乡杨村岗村是西兰花种植专业村,自从村里建起了3个制冰厂和7座100吨冷库,村党支部书记刘志愿就没再为村民的“卖菜难”发过愁。“西兰花盖上冰再用泡沫箱密封好,别说运到郑州,就是运到广州,保鲜也没问题。”刘志愿笑呵呵地对记者说。

  扶沟各乡镇现已建成的30余座蔬菜保鲜冷库和几百台各类蔬菜运输车,有效破解了“卖菜难”。

  流水不腐,户枢不蠹。创新是扶沟蔬菜产业化发展的不变追求。

  种植模式和技术创新。扶沟巨型棚蔬菜发展模式因投入小效益高,获农业部充分肯定,在河南省周边县市复制推广达5万亩。扶沟县近600名菜农把巨型棚模式带到云南,发展蔬菜10万亩,让当地蔬菜种植模式发生了一次“革命”。蔬菜基质育苗在全县已实现全覆盖。

  销售模式创新。扶沟县连续数年开展蔬菜经纪人培训,实现与全国36家大型连锁超市常年对接,在此基础上形成了互联网销售、农商对接、农校对接、订单销售等多元化销售格局。

  管理服务创新。县蔬菜局利用短信、网络等平台及时为全县菜农提供蔬菜种植、销售和恶劣天气预警等信息,加强管理培训和指导,让各合作社的效益一年更比一年好。

  大鹏之动,非一羽之轻也;骐骥之速,非一足之力也。在“四化”的指引下,扶沟蔬菜正在掀起“二次革命”。

  打造中国第一蔬菜品牌。依托黄瓜种植面积和技术在全国领先的优势,致力打造中国黄瓜第一品牌,在已有“扶沟西瓜”“扶沟辣椒”的基础上,争取年内把“扶沟黄瓜”也申报为国家地理标志认证产品,形成三大品牌并驾齐驱的带动效应,进而通过加强市场化运作,让扶沟成为有定价话语权的全国蔬菜主要集散中心之一。

  打造三大现代农业示范园。一是天津黄瓜研究所等3家单位合作建成集黄瓜品种展示、示范种植、工厂化育苗于一体的现代农业示范园。二是河南农大扶沟蔬菜研究院以西甜瓜、茄果类为主的新品种展示、育苗基地的蔬菜研究院。三是以“南北绿韭”为主的集韭菜品种研发、示范、育苗栽培于一体的品牌农业示范园。

  带动相关产业融合发展。以特色产业小镇、田园综合体、家庭农场建设为依托,大力发展集蔬菜种植、采摘休闲、旅游观光为一体的现代农业示范基地,带动交通运输、餐饮服务等第三产业融合发展。

  瞄准了打造中原经济区“菜篮子”这一目标,找准了蔬菜产业这一主抓手和助推器,扶沟全面小康、乡村振兴的大幕已徐徐拉开,正向着农业强、农村美、农民富的恢宏愿景奋力奔跑。